Amandelextract

Almond ekstrak

Amandelextract is een vloeibaar, geconcentreerd amandelconcentraat.

De gepelde amandelen doe je in een glazen potje met een schroefdeksel. Giet wodka erboven op tot de amandelen onderstaan. Sluit de deksel en laat ze twee maanden rijpen op een koele, donkere en droge plaats. Schud 1-2 maal per week goed. Gebruik dit pure amandelextract om een zachte, warme, nootachtige smaak toe te voegen aan uw gebak. 
De amandel smaak combineert zeer goed met andere smaken, zoals vanille, chocolade, caramel, appel, kokos, kers, room, aarbei, rozijn.

De smaak is puur amandel.

Je kunt amandelextract kopen in de supermarkt, maar veel lekkerder is het om het zelf te maken.