Nasi Jagung

Witte rijst gemengd met mais

Ingrediënten:

- 500 gr. rijst
- zout
- 150 gr. mais

Bereiding:

Was de rijst in een pan onder stromend water. Voeg het zout toe en zoveel water tot dit ongeveer 2 cm. boven de rijst staat. Zet de pan op het vuur en schep, zodra het water kookt, de rijst om en laat het ongeveer 5 min. doorkoken. Zet het vuur laag en blijf het geheel omscheppen tot het water is verdampt. Meng de mais erdoor en stoom de rijst in een stoompan in ca. 15 min. gaar.