Jus Alpukat

Koud drankje van avocado, melk en chocoladesaus

Ingrediënten:

- 1 avocado
- volle melk
- ijsblokjes
- suiker
- chocoladesaus

Bereiding:

Eerst het glas (schuin) ronddraaien en de chocoladesaus erin gieten (voor het visuele effect). Gebruik voor dit drankje een avocado die al een beetje bruin tegen het zwarte aan zit. Deze avocado's zijn het lekkerst. Snijd de avocado middendoor en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en doe dit in een blender. Giet daarna volle melk erbij, beetje suiker en vervolgens 3 à 4 ijsblokjes. Doe de blender weer aan tot je een glad geheel hebt. Serveer de Jus Alpokat in een groot glas met een rietje. Heerlijk tijdens warme dagen.