Jagung Rebus

Gekookte mais en bonen in kokosmelk

Ingrediënten:

- 475 gr. gedroogde mais
- 275 gr. gemengde gedroogde bonen
- 1 ltr. dunne santen
- 1 ltr. water
- zout

Bereiding:

Kook de bonen en de maiskorrels ca. een half uur in een ruime pan met het water en zout naar smaak. Voeg dan de santen toe en kook de mais en bonen tot dat deze gaar zijn. Doe geen deksel op de pan vanwege kans op schiften van de santen.