Agar-Agar Gula Gula

Snoepjes van agar-agar

Ingrediënten:

- 1 zakje agar-agar
- 350 ml. water
- 50 ml. diksap

Bereiding:

Roer de agar-agar door het water met diksap en breng dit aan de kook. 2 min. laten doorkoken. Giet het mengsel in een platte vorm met opstaande rand, bijv. een ovenschaal, bekleed met plasticfolie of bakpapier. Af laten koelen en in de koelkast op laten stijven. Keer de vorm op een snijplank en trek de folie of het bakpapier er voorzichtig af. Snijd de plak in blokjes of steek er met vormpjes figuren uit. De agarsnoepjes zijn enkele dagen houdbaar. Je kunt verschillende kleuren agar-agar gebruiken voor een leuk effect.