Acar Selada Cina

Zure Chinese sla

Ingrediënten:

- 1 krop Chinese sla
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel ketjap asin
- 1 eetlepel azijn
- 2 eetlepels olie
- sesamolie

Bereiding:

Haal de blaadjes van de slakrop. De olie heet maken, de slablaadjes toevoegen en ongeveer 2 tot 3 min. bakken tot ze geslonken zijn, doe de sla in een slakom. De knoflook fijnsnijden en dan samen met de ketjap, azijn en een paar druppels sesamolie vermengen. Dit mengsel aan de sla toevoegen en schep het geheel goed door. Koud of warm serveren.