Babi Perai

Pikant gerecht met varkensvlees en prei

Ingrediënten:

- 300 gr. hamlappen
- 300 gr. prei
- olie

Kruiden:

- 3 lomboks
- zout
- 4 eetlepels ketjap
- peper

Bereiding:

Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Wrijf het in met zout en peper en braad het in de olie aan. Voeg de gesneden prei en lomboks toe. Wanneer de groenten halfgaar zijn ketjap met water, peper en zout toevoegen. Laten koken tot het gaar is.