Sateh Tahu Ketjap

Sateh van tofu, paprika en ui

Ingrediënten:

- 1 blok tahu
- 2 rode rawits
- 1 paprika
- 1 ui
- 5 eetlepels ketjap manis
- 1 theelepel knoflookpoeder
- limoensap
- olie

Bereiding:

Snijd de rawits fijn. Meng voor de saus de rawits, knoflookpoeder en het limoensap door de ketjap. Houd dit apart. Snijd de tahu, paprika en ui in even grote blokjes. Verhit ruim olie en frituur de tahu goudbruin, laat het goed uitlekken. Bak de paprika en ui in een beetje olie beetgaar. Rijg de tahu afwisselend met de paprika en de ui aan satehstokjes en serveer het met de saus.