Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Acar Ketimun Empat
Ayam Goreng Kol
Kue Bakar
Sayur Rawon
Pempek Ikan Kembung
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Kunyit Asam Solo
Drankje van kunyit met Javaanse suiker
Ingrediënten:
- 250 gr. gula djawa
- 75 gr. asem
- 5 dl. water
- 5 cm. kunyit
- 4 daun pandan
- 8 daun djeruk purut
- 5 eetlepels suiker
Bereiding:
Hak de kunyit fijn en leg een knoop in de daun pandan. Doe het water in een pan en los de asem hierin op. Voeg de kunyit, daun pandan, daun djeruk purut, suiker en gula djawa toe aan het water. Breng het geheel aan de kook en roer het door totdat de suiker volledig is opgelost. Laat het afkoelen en zeef het een aantal keer. Serveer de Kunyit Asam Solo ijskoud.
Kunyit Asam Solo