Setup Nanas

Gestoofde ananas met een suikersiroop

Ingrediënten:

- 1 ananas
- 150 gr. suiker
- 25 gr. bruine suiker
- 7,5 dl. water
- 10 cm. kaneel
- 5 kruidnagels
- kwart theelepel zout

Bereiding:

Schil de ananas en snijd het in stukken. Breng het water met de kaneel en de kruidnagels aan de kook. Voeg de suiker, bruine suiker en het zout toe en laat het met het deksel op de pan zachtjes sudderen. Voeg de ananasstukjes toe en breng het geheel weer aan de kook. Zet het vuur laag en stoof de ananas zachtjes gaar. Haal de ananas uit de siroop. Zeef de siroop, giet het over de ananas en laat het volledig afkoelen.