Kroepoek Jagung

Kroepoek van mais

Ingrediënten:

- 200 gr. bloem
- 100 gr. maiskolven
- 30 gr. maizena
- 30 gr. margarine
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- halve theelepel kippenbouillonpoeder
- halve theelepel zout

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Pureer de mais in de blender. Zeef de bloem met de maizena en het bakpoeder in een kom. Roer alle ingrediënten goed door elkaar tot je een soepel deeg hebt. Rol het deeg uit tot een dunne lap en steek hier vormen naar keuze uit. Bak de kroepoek op een ingevet bakblik in 25 min. gaar.