Ayam Smoor

Gestoofde kipfilet in ketjap met gember

Ingrediënten:

- 4 kipfilets
- 1 ui
- 20 gr. djahe
- 4 kruidnagels
- 1 teen knoflook
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 dl. ketjap
- 2 dl. bouillon
- 3 eetlepels olie
- peper
- zout

Bereiding:

Snipper de ui, de djahe en de knoflook fijn en fruit dit in wat olie. Voeg hier de gesneden kipfilet aan toe en braad het even aan. Blus dit af met de ketjap en de bouillon. Voeg de overige kruiden toe en stoof de kip verder gaar. Op smaak brengen met peper en zout.