Es Buah Gandaria

IJskoud drankje met gandaria's

Ingrediënten:

- 20 gandaria's
- nata de coco naar smaak
- ijsblokjes naar smaak

Siroop:

- 200 gr. suiker
- 7,5 dl. water
- 2 daun pandan

Bereiding:

Breng de ingrediënten voor de siroop aan de kook, roer het goed door tot de suiker is opgelost en laat het afkoelen. Snijd de gandaria's klein. Doe het fruit bij de afgekoelde siroop en laat de smaken intrekken. Voeg nata de coco naar smaak toe. Verdeel de siroop over glazen en vul het bij met ijsblokjes. Koel serveren.