Pisang Goreng Kayu Manis Keju

Gebakken bananen met kaneel en geraspte kaas

Ingrediënten:

- 5 rijpe bananen
- 6 eetlepels bloem
- 3 eetlepels suiker
- 3 eetlepels gula merah
- 1 theelepel kaneel
- geraspte kaas
- water

Bereiding:

Rasp de gula merah en meng dit met de kaneel. Roer de bloem samen met de suiker en wat water tot een dik beslag. Halveer de bananen en doop alle helften in het beslag. Verhit olie in een pan en frituur de bananen tot goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier in een vergiet. Leg de bananen op een bord en bestrooi ze met de gula merah. Strooi hierna de geraspte kaas erover.