Teh Djahe Dua

Thee met gember en pandansmaak

Ingrediënten:

- 1 ltr. water
- 100 gr. suiker
- 2 schijven djahe
- 1 daun pandan

Bereiding:

Schil de djahe en snijd ze in stukken. Snijd de pandan in stukken. Kook het water en voeg dan alle ingredienten toe. Blijf dit roeren tot de suiker is opgelost en de pandan zacht is geworden. Laat de thee ca. 20 min. trekken. Proef of er meer suiker bij moet. Drink de thee warm.