Tahu Ketjap Dua

Gebakken, gemarineerde tahublokjes

Ingrediënten:

- 1 tahu
- halve theelepel djahe
- 1 ui
- 3 eetlepels ketjap manis
- 2 teentjes knoflook

Bereiding:

Snijd de ui en de knoflook fijn. Snijd de tahu in blokjes en leg ze in een schaal. Meng de knoflook, ui en djahe door de 3 eetlepels ketjap. Giet dit over de blokjes tahu en laat het voor ca. 2 uur marineren. Verhit olie in de wok en frituur de tahu in ca. 5 min. knapperig bruin.