Ontvang de nieuwste updates
Blijf met de updates op de hoogte!
De nieuwste recepten
Bebotok Ikan
Kepiting Bakar
Pindang Telor
Kue Zebra Chiffon Dua
Ayam Panggang Madu
Geen recept missen?
De nieuwste recepten gratis in je mail!
Ayam Goreng Kol
Gebakken kipfilet met kool
Ingrediënten:
- 300 gr. kipfilet
- 1 bloemkool
- 5 spitskoolbladeren
- 4 sjalotjes
- 1 teen knoflook
- 2 eieren
- 3 theelepels kerrie
- 3 eetlepels ketjap manis
- peper
- zout
- citroensap
Bereiding:
Kook de eieren hard. Snijd de kipfilet in dunne reepjes en wrijf deze in met de kerrie, ketjap en peper. Laat de kruiden even goed intrekken. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Snijd de spitskool in repen. Doe in de wok wat olie en bak de kipfilet tot het gaar is. Voeg de bloemkool bij en bak deze licht bruin. Voeg daarna verder alle kruiden toe. Doe het water er bij en een scheutje ketjap en laat het even zachtjes sudderen, maar zorg er voor dat de bloemkool stevig blijft. Garneer met plakjes ei voor serveren.
Ayam Goreng Kol